Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ?

Lorsque l’on prend un cappuccino ou un chocolat chaud dans un café, nous sommes souvent en admiration devant les dessins faits avec la mousse. Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ? Découvrez la réponse dans cette petite vidéo des Produits Laitiers. Cela vous donnera peut-être des idées recettes créatives pour émerveiller vos enfants…

Le Petit-Déjeuner à la Française : un pilier de l’équilibre alimentaire à réhabiliter

Petit-déjeuner : les bienfaits prouvés d’un incontournable de la journée Partout dans le monde, de nombreuses études mettent en évidence les bienfaits du petit-déjeuner sur notre bien-être. Elles montrent notamment que la prise du petit-déjeuner serait inscrite au cœur d’une alimentation de qualité, favorable à l’équilibre alimentaire, une source de micronutriments, … Elles mettent également…

En vidéo, le reportage de Télématin sur la semaine nationale du petit-déjeuner

En cette semaine nationale du petit-déjeuner, lancée par le Collectif du Petit-Déjeuner à la Française, Télématin sur France 2 a réalisé un reportage très instructif sur cette opération. Suite à un constat alarmant : près de 2 adolescents sur 5 sautent leur petit-déjeuner au moins une fois par semaine1, le Collectif du Petit-Déjeuner à la…