Deux laits médaillés au Concours Général Agricole du Salon de l’Agriculture

Le Salon International de l’Agriculture qui vient de se tenir à Paris, a vu deux laits être récompensés par le Concours Général Agricole, qui distingue les meilleurs produits issus des filières agroalimentaires françaises. En effet, lors de cette 128e édition du Concours Général Agricole, le lait 1/2 écrémé Bleu Blanc Coeur Agrilait (laiterie Coralis) et…

Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ?

Lorsque l’on prend un cappuccino ou un chocolat chaud dans un café, nous sommes souvent en admiration devant les dessins faits avec la mousse. Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ? Découvrez la réponse dans cette petite vidéo des Produits Laitiers. Cela vous donnera peut-être des idées recettes créatives pour émerveiller vos enfants…

Le Petit-Déjeuner à la Française : un pilier de l’équilibre alimentaire à réhabiliter

Petit-déjeuner : les bienfaits prouvés d’un incontournable de la journée Partout dans le monde, de nombreuses études mettent en évidence les bienfaits du petit-déjeuner sur notre bien-être. Elles montrent notamment que la prise du petit-déjeuner serait inscrite au cœur d’une alimentation de qualité, favorable à l’équilibre alimentaire, une source de micronutriments, … Elles mettent également…