95 % du marché représenté par l’IPLC L’Institut Professionnel du Lait de Consommation (IPLC) fête cette année ses 20 ans d’existence. Cette association loi 1901 a en effet été créée en 1999 par les fabricants de lait de consommation. Son objet est « d’effectuer toutes recherches et de prendre toutes mesures destinées à garantir aux…
L’origine du lait liquide : importante pour plus de 8 Français sur 10 Les Français sont très attachés à l’origine du lait liquide qu’ils consomment. Ils sont 85 % à estimer qu’il est important de la connaître et ils sembleraient avoir une large préférence pour le lait « Made in France ». En effet, ils…
Rassurer et restaurer la confiance : de la transparence à la sincérité Par Éric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l’agriculture et de l’alimentation. « Une des caractéristiques majeures du rapport que nos concitoyens entretiennent avec la nourriture réside dans la montée des inquiétudes alimentaires. » De la sincérité en plus de la transparence…
Pour la Journée Mondiale du Lait, les laiteries françaises vous ouvrent leurs portes, entre le 24 mai et le 5 juin, pour montrer le travail quotidien des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour à vous fournir une grande variété de laits d’une qualité exemplaire et pour échanger sur leurs activités en toute sincérité.…
Une Journée Mondiale pour une boisson universelle Chaque année depuis 2001, la FAO (l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) valorise le lait le 1er juin en faisant la promotion de la Journée Mondiale du Lait. Si cette journée était surtout reprise les premières années par les pays en voie de développement, en axant…
Samedi 25 mai, la laiterie LACTINOV, à Abbeville (80) nous ouvre ses portes pour découvrir les coulisses de la production de lait. Cette 6e édition française de la Journée Mondiale du Lait est une occasion unique de rencontrer les hommes et les femmes qui travaillent au quotidien pour nous garantir un lait de qualité ! …
Dans une semaine, samedi 25 mai, la laiterie de Verneuil vous ouvre ses portes à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait. Cette 6e édition française met en lumière ces femmes et ces hommes qui exercent des métiers guidés par la passion. Venez à leur rencontre et découvrez des métiers souvent méconnus : éleveurs laitiers,…
C’est dans le cadre de la 6e édition française de la Journée Mondiale du Lait que la laiterie Candia à Campbon vous ouvre ses portes et vous invitent à venir échanger avec les professionnels du terrain le samedi 25 mai. Dans la laiterie CANDIA à Campbon, ce sont près de 200 personnes qui travaillent à la préparation de 250…
À l’occasion de la 6e édition française de la Journée Mondiale du lait, la laiterie Candia à Awoingt (59) vous ouvre ses portes le samedi 25 mai ! Profitez de cette occasion pour découvrir les différents métiers du lait et échanger avec les professionnels du terrain : éleveur laitier, chauffeur ramasseur de lait, conducteur de ligne, technicienne qualité,……
Dans une semaine, vendredi 24 mai, la laiterie LSDH Varennes vous invitent à venir échanger avec les professionnels du terrain à l’occasion de la 6e édition française de la Journée Mondiale du Lait. Un événement pour découvrir les activités des différents professionnels engagés pour la qualité du lait tout au long de son parcours : éleveurs…