LE SCHLUCHT’S COCKTAIL

A trois jours de la Journée Mondiale du Lait et à la veille du week-end… nous vous proposons de découvrir une recette de cocktail printanière qui allie le lait au jus de grenade. Un savoureux cocktail à déguster sans modération ! LE SCHLUCHT’S COCKTAIL Sur une idée d’Alyssa Vigneron (2ème prix) Dans un blender, mettre ½…

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Journée Mondiale du Lait : la Laiterie Coralis à la Une de Ouest France !

L’opération « portes ouvertes des laiteries françaises » commence bien ! La Laiterie Coralis, 1ère des 9 laiteries à avoir ouvert ses portes mercredi à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, a rencontré un franc succès avec plus de 1 000 visiteurs ! Une belle réussite couronnée par deux superbes articles à la Une de Ouest…

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L’Association de la Visite d’Entreprise soutient la Journée Mondiale du Lait

En partenariat avec l’Association de la Visite d’Entreprise, retrouvez toutes nos infos des portes ouvertes de la Journée Mondiale du Lait, sur leur page Facebook en cliquant ici. Le saviez-vous, 12 millions de personnes ont visité une entreprise en France en 2013. Les PME d’excellence comme les grands groupes champions de la technologie française séduisent…

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La filière lait de consommation lance un nouveau logo « Lait collecté et conditionné en France »

pour favoriser la consommation citoyenne indispensable à sa survie Un nouveau logo va progressivement apparaître sur les briques et bouteilles de lait françaises d’ici quelques semaines : « Lait collecté et conditionné en France ». Ce nouveau logo lancé par les professionnels français de la filière du lait de consommation liquide, réunis au sein de Syndilait, est soutenu…

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Aujourd’hui c’est la Chandeleur !

Chandeleur, Mardi Gras, Mi-Carême… C’est la grande saison des crêpes, beignets, gaufres et autres bugnes… A vos fourneaux, il est temps de refaire les bons gestes avec du lait entier, des oeufs et de la farine. A noter que nos grandes Marques de « lait collecté et conditionné en France » nous offrent sur leurs sites et…

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« Inventons Lait » – 3e édition : Concours de Cocktails à base de lait ou d’un produit laitier

Le cocktail est un art ! Savoureux et colorés, ils apportent une touche d’élégance à l’apéritif. La Collective des Produits Laitiers (CNIEL) à proposé, aux établissements d’enseignement hôtelier, un concours créatif et pédagogique « INVENTONS LAIT » autour des cocktails. La 3ème finale vient de se déroulée au lycée Polyvalent Stanislas à Villers-Lès-Nancy. Cette année,…

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« Lait collecté et conditionné en France » : le nouveau logo de la filière française du lait

Bonne nouvelle ! La filière française du lait de consommation lance son nouveau logo : « Lait collecté et conditionné en France » qui sera appliqué sur nos briques et bouteilles de lait progressivement à partir de 2015. Les fabricants de laits de consommation liquides en appellent à votre engagement citoyen pour choisir le lait français au moment…

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Un grand succès pour la Journée Mondiale du Lait : près de 10 000 visiteurs !!

Le 1er juin dernier, les professionnels français du lait de consommation, réunis au sein de Syndilait, ont, pour la première fois, participé à la 14e édition de la Journée Mondiale du Lait, initiée en 2001 par la FAO. Pour fêter l’événement, 10 laiteries françaises ont ouvert leurs portes au public, qui a massivement répondu présent…

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Originaux et insolites : les cocktails au lait

Pour toutes les soirées, le lait est notre invité et d’une façon bien originale : en cocktail à découvrir sur ce blog à la rubrique « cocktails de lait«  En vidéo, Sylvain Glatigny, le barman vedette, super champion des cocktails avec du LAIT, lors de la récente conférence de presse de la Journée Mondiale du Lait…

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