Cocktail de lait : Le Souvenir d’Enfance

Le Souvenir d’Enfance* (à consommer sans modération) Sur une idée d’Axel Sanglier Dans un blender rempli de glaçons, verser : 10 cl de lait entier, 4 cl de nectar de fraise. Disposer des fruits rouges dans le fond du verre fantaisie rafraîchi, verser le contenu du blender, ajouter une spirale de chantilly et strier ce…

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La Journée Mondiale du Lait à l’honneur sur France 2

A l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, samedi dernier, Isabelle Martinet a réalisé un excellent reportage sur le lait, sa filière, ses qualités,… pour Télématin / rubrique conso sur France 2. Si vous ne l’avez pas vu ou souhaitez le revoir, l’émission est disponible ci-dessous en replay sur France 2 : Facebook Twitter Pinterest…

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Un livret d’information interactif, pour tout savoir sur le lait !

À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, les professionnels du lait de consommation mettent à notre disposition, un livret complet d’informations. En 12 pages, ce document intitulé « Le Lait, Plaisir &  Bienfaits » fait le tour de la filière et de ses produits. Il fournit ainsi une multitude d’informations sur le lait de consommation : histoire,…

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