Les éleveurs laitiers : une expertise pointue pour un lait de qualité

Une alimentation du troupeau saine, équilibrée et suivie La quantité de lait et sa qualité dépendent de l’alimentation de la vache. L’éleveur assure donc à son troupeau une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins. Les vaches laitières sont majoritairement nourries avec des fourrages produits et récoltés sur la ferme : herbe pâturée, foin et maïs…

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Le lait de consommation  « Made in France » : une source d’activités locales

Le lait de consommation « Made in France » c’est : 24 000 emplois ancrés en régions Les activités des laiteries sont ancrées en régions, pour être au plus près des producteurs de lait pour leur collecte. En France, une douzaine de sociétés conditionnent du lait de consommation sur une trentaine de sites répartis sur tout le…

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Idée sortie : la Laiterie Saint-Père (44) vous ouvre ses portes le vendredi 10 juin

La Laiterie Saint-Père à Saint-Père-en-Retz (44) vous accueille, vendredi 10 juin, pour vous permettre de découvrir les coulisses du « Lait collecté et conditionné en France » ! Il s’agit d’une occasion unique de rencontrer, en toute transparence, les femmes et les hommes de terrain qui, grâce à leur travail quotidien, vous offrent un produit naturel, le lait, riche en…

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En images, la visite de la laiterie de Varennes dans le cadre de la Journée Mondiale du Lait

À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, 9 laiteries françaises vous ouvrent leurs portes ! Comme la laiterie de Varennes sur Fouzon (36) qui a accueilli une classe de jeunes élèves pour leur faire découvrir les coulisses du « lait collecté et conditionné en France ». Accompagnés par Emmanuel Vasseneix, président du groupe LSDH et vice-président de…

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Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale du Lait !

Petit rappel, pour la 3e année consécutive, 9 laiteries françaises ont décidé d’ouvrir leurs portes à cette occasion! En famille ou entres amis, ces portes ouvertes sont l’occasion de visiter les coulisses de notre bol de lait ! Le contact et les explications des professionnels sont très instructifs. Les diverses animations mises en place par les…

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De la vache au verre de lait : les 10 étapes clés du lait de consommation

De la ferme jusqu’à son arrivée en magasin, le lait de consommation bénéficie de techniques pointues et d’une attention de chaque instant pour assurer sa traçabilité sans faille. Ce produit 100% naturel, qui ne subit que très peu de transformations, est surveillé de très près par tous les intervenants de la filière pour permettre à chacun de boire…

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« Milk Moments » : le lait fait son show sur nos écrans !

Et vous, c’est quoi votre Milk Moment*? Le lait nous séduit avec sa nouvelle campagne de communication : « Milk Moments » diffusée à la télévision jusqu’au 5 juin. En 30 secondes, sur un rythme dynamique, le lait nous emmène à travers un patchwork de nombreux moments de consommation habituels et inhabituels : le matin au petit-déjeuner,…

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