Le vendredi 2 juin 2017, pour la 17e édition de la Journée Mondiale du Lait, la laiterie LORCO, à Pont-Scorff (56), vous ouvre ses portes. Une occasion unique de découvrir les coulisses du lait française et de rencontrer les hommes et les femmes de terrain qui, grâce à leur travail quotidien, offrent aux consommateurs un produit naturel : le lait !
Au programme :
- la laiterie de LORCO présentera l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »,
- le public aura l’opportunité de s’informer sur le travail de la ferme laitière et d’effectuer un parcours de visite de la laiterie (sur pré-inscription),
- des collaborateurs du site seront sur place pour partager la passion de leurs métiers et répondre à vos questions,
- des dégustations de lait (nature et aromatisé) et de fromages surprendront les visiteurs…
Par ailleurs différentes animations seront proposées pour faire découvrir les caractéristiques des laits de consommation.
La laiterie de Lorco :
Ancrée dans la vie locale, LORCO, la laiterie du groupe coopératif CLAL SAINT YVI, conditionne chaque année, 75 millions de litres de lait en briques ou bouteilles. Elle produit également des fromages à pâtes molles (camemberts, spécialités,…). La laiterie emploie 120 collaborateurs et collecte le lait auprès de 300 producteurs adhérents du Sud Finistère et de l’ouest du Morbihan.
La Journée Mondiale du Lait :
Pour les consommateurs, cet événement représente l’occasion exceptionnelle de découvrir les coulisses du lait de consommation 100% français, identifiable grâce au logo « Lait collecté et conditionné en France ».
Les professionnels les invitent à découvrir concrètement, sur le terrain, cette démarche citoyenne, collective et responsable désormais déclinée sur d’autres produits issus de la transformation du lait comme les boissons lactées, la crème, le fromage ou encore le beurre avec le nouveau logo « Lait collecté et transformé en France ».
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le vendredi 2 juin 2017
Horaire : de 9h à 16h
Pré-réservation sur le site de la coopérative : www.terresdelouest.com
Contact en charge de l’évènement : Mme Valérie Ouin – 02 97 80 19 17
Adresse et n° de téléphone du site : 16 rue Camille Claudel 56620 Pont-Scorff – 02 97 80 19 19
