Derrière les briques et les bouteilles de lait consommées chaque jour, ce sont plus de 6 000 professionnels qui œuvrent au quotidien en France pour proposer une offre d’une qualité exemplaire, facilement identifiable grâce au logo « Lait collecté et conditionné en France ».
Pour faire connaître ce savoir-faire français d’excellence, la filière s’engage dans une démarche de transparence dans le cadre de La Journée Mondiale du Lait du 1er juin. L’occasion, pour la laiterie Coralis d’ouvrir ses portes aux consommateurs et de les inviter à un échange exceptionnel avec les professionnels du terrain le mercredi 5 juin prochain.
Un événement pour découvrir les activités des différents professionnels engagés pour la qualité du lait tout au long de son parcours : éleveurs laitiers, chauffeur ramasseur de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc. Dans la laiterie de Coralis, à Cesson-Sévigné (35), ce sont près de 120 collaborateurs qui travaillent à la préparation de lait collecté auprès de 360 élevages laitiers environ, de la région Bretagne et départements limitrophes (44 et 50). Chaque année 80 millions de litres de lait sont mis en briques chez CORALIS.
La Journée Mondiale du Lait à la laiterie de CORALIS : le programme
- Accueil de bienvenue par les salariés et les producteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait » : présentation du travail à la ferme par des producteurs de lait puis visite guidée par les salariés des ateliers de fabrication du lait UHT, du beurre et de la crème
- Exposition rétrospective sur les 70 ans de la laiterie
- Animation Citéo sur le recyclage des emballages
- Stand découverte de la démarche Bleu-Blanc-Coeur
- Animations et dégustations autour des produits Agrilait avec le Centre culinaire Contemporain de Rennes
- Exposition de sculptures animalières de l’atelier Phil et chat
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le mercredi 5 juin 2019
Horaire : de 9h à 16h
Adresse du site : 2 route de Fougères – 35510 Cesson-Sévigné
n° de téléphone du site : 0800 080 366
mail : service.consommateurs@agrilait.fr
Pour la visite de l’usine, inscriptions obligatoires sur le site : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
