Pour des raisons indépendantes de notre volonté, nous sommes contraints d’annuler la journée portes ouvertes de la laiterie LSDH à Saint-Denis-de-l’Hôtel, le mercredi 31 mai 2023 à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait.
Nous vous prions de nous excuser.
La laiterie LSDH de Saint Denis de l’Hôtel (45) ouvre ses portes au public le mercredi 31 mai 2023 à l’occasion de la 8eme édition de la journée mondiale du lait en France.
C’est l’occasion de découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à vous proposer ce produit si familier. De nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale : éleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc., ces passionnés seront heureux de présenter ce produit local qui se retrouve aussi bien au petit-déjeuner que dans les plats faits maison et qui contribue à l’équilibre alimentaire, même pour les budgets les plus serrés ! De plus, avec ses emballages recyclables, le lait s’inscrit dans une démarche durable grâce à l’indispensable geste de tri des consommateurs ! C’est pourquoi la filière a décidé de lancer un appel au tri à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait. Son objectif : 77 % d’emballages collectés en 2025 et 90 % en 2029.
Dans la laiterie de Saint Denis de l’Hôtel, ce sont près de 600 collaborateurs qui travaillent à la préparation du lait collecté auprès de 1100 producteurs dans 20 départements français.
LSDH s’inscrit également dans une dynamique visant à valoriser la filière au travers de différents axes :
- une relation pérenne avec ses partenaires producteurs
- la garantie d’une rémunération juste pour 100% des éleveurs. LSDH, seule entreprise à faire certifier mensuellement le prix payé aux producteurs par des commissaires aux comptes
- une démarche équitable et certifiée (unique dans la filière laitière française)
- le bien-être animal, vérifié et documenté
- l’intégration des éleveurs dans une démarche de réduction des gaz à effet de serre
À l’occasion de ces portes ouvertes :
- Échanges avec les collaborateurs du site et des éleveurs laitiers sur place pour partager la passion de leurs métiers et répondre aux questions des visiteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »
- Informations sur le travail de la ferme laitière et parcours de visite de la laiterie (sur pré-inscription)
- Dégustations de lait (nature et aromatisé)
- Animations pour découvrir les caractéristiques des laits de consommation.
- Les démarches de Développement Durable à la ferme, en usine, au niveau des emballages et vis-à-vis des acteurs locaux…
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le mercredi 31 mai 2023
Horaire : de 9h à 17h30
Adresse du site : LSDH, Saint Denis de l’Hôtel – 10 route de l’aérodrome – 45550 Saint Denis de l’Hôtel
N° de téléphone du site : 02 38 46 30 00
Pour la visite de l’usine, inscription sur : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
