À l’occasion de la Journée mondiale du lait, célébrée le 1er juin, les membres de Syndilait — représentant les professionnels du lait liquide conditionné — renouvellent leur engagement pour la onzième année consécutive. A cette occasion, la laiterie de Varennes-sur-Fouzon ouvrira ses portes au public dans une semaine, le 3 juin, offrant une opportunité unique de découvrir le métier de celles et ceux qui, chaque jour, participent à la production du lait, ce produit essentiel du quotidien.
Au cœur de la laiterie de Varennes-sur-Fouzon, ce sont 270 collaborateurs qui travaillent en lien avec 1 400 producteurs laitiers répartis sur tout le territoire français. Chaque année, 415 millions de litres de lait y sont conditionnés.
Lors de cette journée placée sous le signe de la convivialité, les visiteurs auront l’occasion de rencontrer l’ensemble des professionnels de la filière : éleveurs, chauffeurs-ramasseurs, opérateurs de production, responsables qualité et bien d’autres encore. Tous seront présents pour partager leur savoir-faire et leur passion autour d’un produit local, incontournable des petits-déjeuners comme des préparations maison, et qui reste à la portée de toutes les familles.
LA JOURNÉE MONDIALE DU LAIT À LA LAITERIE DE VARENNES-SUR-FOUZON
- Visite des ateliers de production, des zones de stockage et d’expédition – découverte de la ferme La Planchette à Valençay
- Échanges avec les collaborateurs du site pour partager la passion de leurs métiers et répondre aux questions des visiteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait : « de la vache au verre de lait », découverte des engagements de l’entreprise en faveur de la filière laitière et du développement durable.
- Dégustations de boissons à base de lait
- Découverte d’une salle de traite et de nombreuses activités autour du lait, dont une tombola pour tenter de remporter un an de lait
- Job Dating
INFOS PRATIQUES
Date des portes ouvertes : Le mardi 3 juin 2025
Horaire : de 9h à 18h
Adresse et n° de téléphone du site : LSDH – 6 La Borde Varennes sur Fouzon, 36210 VAL-FOUZON – 02 54 00 44 50
Pour plus d’informations : www.lsdh.fr
À LA DÉCOUVERTE DE LA LAITERIE DE VARENNES-SUR-FOUZON :
Reprise en 1980 par LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel), la laiterie de Varennes-sur-Fouzon fait aujourd’hui part entière de cette entreprise familiale d’origine laitière. Fondée en 1909, reprise en 1947 par Simone et Roger Vasseneix et aujourd’hui portée par leurs petits enfants, LSDH collecte le lait auprès de 1 400 producteurs répartis dans 26 départements français, dont l’Indre. Si l’on entend aujourd’hui parler de contrats tripartites, LSDH était pionnière dans cette démarche équitable. Elle se porte en effet garante d’une relation pérenne avec 100% de ses partenaires producteurs, et est la seule entreprise à faire certifier mensuellement leur juste rémunération par des commissaires aux comptes.
Aujourd’hui, l’entreprise a acquis un savoir-faire dans le conditionnement de tous types de liquides alimentaires – laits, crèmes, boissons & desserts végétaux, jus, soupes, boissons plates & gazeuses, sirops… – et valorise également les filières végétales via des productions locales, responsables et sans OGM.
LSDH s’engage de longue date dans une dynamique RSE en contribuant à une alimentation saine et durable et en s’inscrivant dans les transitions et la réduction de son empreinte environnementale.
À l’occasion de sa Journée Portes ouvertes, la laiterie invite les visiteurs à plonger au coeur de ses activités. Petits et grands pourront ainsi visiter les ateliers de production, les zones de stockage et d’expédition, et prendre part à de nombreuses animations autour du lait. Une tombola permettra également de tenter de remporter un an de lait !
Un job dating sera aussi organisé sur place, sous inscription obligatoire via lsdh.fr. Enfin, les visiteurs auront la possibilité de découvrir la ferme La Planchette à Valençay, située à 15 minutes en voiture.
