Pour la onzième année consécutive, les acteurs du lait liquide conditionné célèbrent la Journée mondiale du lait qui a lieu chaque 1er juin. Dans ce cadre, la laiterie Candia de La Talaudière ouvrira ses portes au public la semaine prochaine, le samedi 28 juin, afin de mettre en avant le savoir-faire et l’engagement quotidien des femmes et des hommes qui participent à la production de cet aliment essentiel du quotdiien.
L’établissement regroupe 200 collaborateurs et travaille en lien avec 1 300 élevages laitiers de la région ainsi que 2 300 éleveurs membres de la coopérative Sodiaal. Chaque année, ce sont 100 millions de litres de lait, conditionnés en briques ou en bouteilles, qui sortent de la laiterie.
Dans une ambiance chaleureuse, le public pourra échanger avec différents professionnels de la filière : éleveurs, chauffeurs-ramasseurs, opérateurs de production, responsables qualité, et bien d’autres encore. Tous seront là pour partager leur expérience et leur passion autour d’un produit local, présent au quotidien dans les petits-déjeuners comme dans les plats faits maison, et accessible à tous.
LA JOURNÉE MONDIALE DU LAIT À LA LAITERIE DE CANDIA LA TALAUDIÈRE
- Échanges avec les collaborateurs du site et des éleveurs laitiers sur place pour partager la passion de leurs métiers et répondre aux questions des visiteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »
- Informations sur le travail de la ferme laitière et parcours de visite de la laiterie (sur pré-inscription)
- Dégustations de lait (nature et aromatisé)
- Animations pour découvrir les caractéristiques des laits de consommation : visite de la laiterie, de la salle de traite, découverte des métiers du lait et du métier d’éleveur. Célébration du 40e anniversaire de la marque Grandlait et nombreuses activités pour les enfants, autour d’une fontaine de lait Candy Up.
- Venue de l’association Sport dans la Ville, en partenariat avec le lait Viva.
INFOS PRATIQUES
Date des portes ouvertes : Le samedi 28 juin 2025
Horaire : de 8h45 à 16h
Adresse et n° de téléphone du site : Laiterie Candia La Talaudière, 116 rue Georges Sand La Talaudière, 42350 Saint-Etienne – 04 77 47 60 00
Pour plus d’informations sur la laiterie : www.candia.fr
À LA DÉCOUVERTE DE LA LAITERIE DE CANDIA LA TALAUDIÈRE
Implantée non loin de Saint-Etienne, la laiterie Candia La Talaudière représente chaque année 100 millions de litres de lait conditionnés grâce au travail de ses 200 collaborateurs. Engagée dans une démarche durable unique en France, l’entreprise s’engage, d’ici 2030, à développer des élevages bas-carbone et haute biodiversité, tout en garantissant le bien-être animal afin de produire des produits laitiers nutritifs et naturels. Cette démarche est aussi équitable, puisque la laiterie soutient les éleveurs et les futures générations d’éleveurs pour assurer une pérennisation de la filière via une rémunération plus juste. L’entreprise inscrit son développement dans une forte dynamique écologique en réduisant l’utilisation de plastique via des emballages recyclables et des activités à faible empreinte environnementale.
À l’occasion de la Journée Portes Ouvertes, les visiteurs pourront visiter la laiterie, la salle de traite, découvrir les métiers du lait, ainsi que le métier d’éleveur. Ils pourront aussi célébrer le 40e anniversaire de la marque Grandlait et profiter de nombreuses activités pour les enfants, autour d’une fontaine de lait Candy Up.
