La Journée Mondiale du Lait est l’occasion de découvrir les coulisses du lait « collecté et conditionné en France ». Dans ce cadre, la laiterie Candia à Campbon (44) accueillera des classes de primaires le vendredi 9 juin pour leur présenter l’intégralité du parcours du lait « de la vache au verre de lait ».
Le samedi 10 juin, vous aurez aussi la possibilité de participer à ces portes ouvertes en vous inscrivant sur le site internet www.journee-lait-candia.com.
N.Carnet / CNIEL
Au programme :
- la laiterie Candia présentera l’intégralité du parcours du lait « de la vache au verre de lait »,
- Candia appartient à une coopérative réunissant 20 000 éleveurs qui dirigent l’entreprise. Vous aurez l’occasion de rencontrer des producteurs de lait qui vous expliqueront leur travail à la ferme,
- des collaborateurs du site accompagneront les visiteurs afin de leur faire découvrir le site de production, de partager la passion de leurs métiers et de répondre à toutes vos questions,
- des dégustations de lait (nature et aromatisé) vous surprendront…
Différentes animations telles que des ateliers de traite et des ateliers pédagogiques, seront également proposés pour faire connaître les caractéristiques des laits de consommation.
La laiterie de Candia Campbon :
Ancrée dans la vie locale, la laiterie de Candia met chaque année 300 millions de litres de lait en briques ou bouteille. Elle emploie 230 collaborateurs et collecte son lait auprès de 850 fermes alentours.
La Journée Mondiale du Lait :
Pour les consommateurs, cet événement représente l’occasion exceptionnelle de découvrir les coulisses du lait de consommation 100% français, identifiable grâce au logo « Lait collecté et conditionné en France ».
Les professionnels invitent le grand public à découvrir concrètement, sur le terrain, cette démarche citoyenne, collective et responsable désormais déclinée sur d’autres produits issus de la transformation du lait comme les boissons lactées, la crème, le fromage ou encore le beurre avec le nouveau logo « Lait collecté et transformé en France ».
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le samedi 10 juin 2017
Horaire : de 10h à 17h30
Contact en charge de l’évènement : Mme Fanny Sourisseau – 02 40 57 42 00
Adresse du site : La Fondinais, 44750 Campbon
Pour la visite de l’usine, inscriptions obligatoires sur le site http://www.journee-lait-candia.com
