Après deux ans d’absence en raison du Covid, les Portes Ouvertes dans les laiteries font leur grand retour en 2022, dans le cadre de la Journée Mondiale du Lait du 1er juin ! A cette occasion, la laiterie CORALIS ouvre ses portes aux consommateurs demain, le mercredi 22 juin. Ils pourront découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui 
contribuent chaque jour à leur proposer ce produit si familier. De nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale pour échanger : éleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc.
Dans la laiterie CORALIS ce sont près de 117 collaborateurs qui travaillent à la préparation du lait collecté auprès de 207 élevages laitiers de la région Bretagne et départements limitrophes (44 et 50). Chaque année, 70 millions de litres de lait en briques UHT sortent de cette laiterie parmi les 185 millions de litres traités au total.
JOURNEE MONDIALE DU LAIT 2022 : À la découverte d’un produit anti-crise et durable !
A découvrir pendant cette journée :
- Accueil « petit déjeuner » par les producteurs et équipe CORALIS
- Découverte du parcours du lait : présentation du travail à la ferme par des producteurs de lait, la traite des vaches puis visite guidée par les salariés des ateliers de fabrication du lait UHT, du beurre et de la crème fraîche.
- Animation Bleu-Blanc-Cœur
- Animation Citéo sur le recyclage des briques de lait
- Animations, boutique Agrilait et dégustations autour des produits Agrilait avec la participation du Centre Culinaire Contemporain de Rennes
- Exposition sur l’histoire de la laiterie
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le mercredi 22 juin
Horaires : de 9h à 16h
Pré-inscription : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
Contact info : 0 800 080 366
Adresse du site : 2 route de Fougères – 35 510 Cesson-Sévigné
