La laiterie de Verneuil (37), vous ouvre ses portes le samedi 27 mai 2023 dans le cadre de la 8eme journée mondiale du Lait en France.
Afin d’échanger et de découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à vous proposer ce produit si familier., nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale. Eleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc., ces passionnés seront heureux de présenter ce produit local qui se retrouve aussi bien au petit-déjeuner que dans les plats faits maison et qui contribue à l’équilibre alimentaire, même pour les budgets les plus serrés ! De plus, avec ses emballages recyclables, le lait s’inscrit dans une démarche durable grâce à l’indispensable geste de tri des consommateurs ! C’est pourquoi la filière a décidé de lancer un appel au tri à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait. Son objectif : 77 % d’emballages collectés en 2025 et 90 % en 2029.
Dans la laiterie de Verneuil, ce sont près de 130 collaborateurs qui travaillent à la préparation du lait collecté auprès de 130 élevages laitiers de la région Centre Val de Loire. Chaque année 34 millions de lait en briques sortent de ce site.
À l’occasion de ces portes ouvertes :
- Échanges avec les collaborateurs du site et des éleveurs laitiers sur place pour partager la passion de leurs métiers et répondre aux questions des visiteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »
- Informations sur le travail de la ferme laitière et parcours de visite de la laiterie (sur pré-inscription)
- Dégustations de lait (nature et aromatisé)
- Animations pour découvrir les caractéristiques des laits de consommation.
- Les démarches de Développement Durable à la ferme, en usine, au niveau des emballages et vis-à-vis des acteurs locaux…
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le samedi 27 mai 2023
Horaire : de 9h à 17h
Adresse du site : LA LAITERIE – 37600 VERNEUIL SUR INDRE
N° de téléphone du site : 02 47 94 71 02
Pour la visite de l’usine, inscription sur : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
