A l’occasion de la journée mondiale du lait en France, la laiterie Les Montagnes d’Auzances ouvre ses portes le samedi 17 juin 2023.
C’est l’occasion de découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à proposer ce produit si familier. De nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale pour échanger : conducteurs de ligne, beurriers, extrudeurs, pilotes de pasteurisation et de stérilisation, chefs d’équipes, techniciens de maintenance, animateurs qualité, responsables de service etc. 
Ces passionnés seront heureux de partager les détails de ce produit local qui se retrouve aussi bien au petit-déjeuner que dans les plats fait maison et contribue à l’équilibre alimentaire, même pour les budgets les plus serrés ! De plus, avec ses emballages recyclables, le lait s’inscrit dans une démarche durable grâce à l’indispensable geste de tri des consommateurs ! C’est pourquoi la filière a décidé de lancer un appel au tri à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait. Son objectif : 77 % d’emballages collectés en 2025 et 90 % en 2029.
Dans la laiterie Les Montagnes d’Auzances, ce sont près de 50 collaborateurs qui travaillent à la préparation du lait collecté auprès de 67 élevages laitiers de la région. Chaque année 33 millions de litres de lait en bouteilles sortent de cette laiterie, ainsi que de la crème et du beurre.
INSCRIVEZ-VOUS
À l’occasion de ces portes ouvertes :
- Échanges avec les collaborateurs du site pour partager la passion de leurs métiers et répondre aux questions des visiteurs
- Présentation de l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »
- Parcours de visite de la laiterie (sur pré-inscription)
- Dégustations des produits de la laiterie et des autres filiales du groupe
- Animation CITEO sur le recyclage des déchets
- Tombola
- Animations autour de la fabrication du beurre
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le samedi 17 juin 2023
Horaires : de 9h à 12h et de 14h à 16h
Pré inscription obligatoire uniquement sur le site internet : jmlinscription.leblogdulait.fr
Adresse du site : 55 route de la Courtine 23 700 AUZANCES – 05 55 67 01 14
