JOURNEE MONDIALE DU LAIT 2022 : À la découverte d’un produit anti-crise et durable !
Après deux ans d’absence en raison du Covid, les Portes Ouvertes dans les laiteries font leur grand retour en 2022, dans le cadre de la Journée Mondiale du Lait ! L’occasion pour la laiterie Saint Denis de l’Hôtel d’inviter les consommateurs le mercredi 8 juin prochain. Ils pourront découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à leur proposer ce produit si familier. De nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale pour échanger : éleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc.
En outre, avec ses emballages recyclables, le lait s’inscrit dans une démarche durable grâce à l’indispensable geste de tri des consommateurs ! C’est pourquoi la filière a décidé de lancer un appel au tri à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait.
Son objectif : 77 % d’emballages collectés en 2025 et 90 % en 2029.
Dans la laiterie Saint Denis de l’Hôtel, ce sont plus de 600 collaborateurs qui travaillent au conditionnement du lait collecté dans 20 départements français auprès de 435 élevages laitiers. LSDH s’inscrit également dans une dynamique visant à valoriser la filière au travers de différents axes :
- une relation pérenne avec ses partenaires producteurs
- la garantie d’une rémunération juste pour 100% des éleveurs. LSDH, seule entreprise à faire certifier mensuellement le prix payé aux producteurs par des commissaires aux comptes
- une démarche équitable et certifiée (unique dans la filière laitière française)
- le bien-être animal, vérifié et documenté
- l’intégration des éleveurs dans une démarche de réduction des gaz à effet de serre
Le programme
- Visite des ateliers de production, des zones de stockage et d’expédition.
- Animations autour du lait (salle de traite, dégustation de cocktail de lait…), des engagements pour la filière laitière et des actions en faveur du Développement Durable.
- Tombola pour tenter de remporter un an de lait.
- Visite de la ferme Fay-aux-Loges (5 mn en voiture).
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le mercredi 8 juin 2022
Horaires : de 9h à 17h30
Pré-inscription : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
Adresse du site : 10 route de l’aérodrome – 45550 SAINT-DENIS-DE-L’HÔTEL – 02.38.46.30.00
