JOURNEE MONDIALE DU LAIT 2022 : À la découverte d’un produit anti-crise et durable !
Après deux ans d’absence en raison du Covid, les Portes Ouvertes dans les laiteries font leur grand retour en 2022, dans le cadre de la Journée Mondiale du Lait ! L’occasion pour la laiterie de Varennes-sur-Fouzon d’inviter les consommateurs le 9 juin prochain. Ils pourront découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à leur proposer ce produit si familier. De nombreux professionnels seront présents dans une ambiance conviviale pour échanger : éleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc.
En outre, avec ses emballages recyclables, le lait s’inscrit dans une démarche durable grâce à l’indispensable geste de tri des consommateurs ! C’est pourquoi la filière a décidé de lancer un appel au tri à l’occasion de la Journée Mondiale du Lait.
Son objectif : 77 % d’emballages collectés en 2025 et 90 % en 2029.
Dans la laiterie de Varennes-sur-Fouzon ce sont près de 250 collaborateurs qui travaillent au conditionnement du lait collecté dans 20 départements français auprès de 435 élevages laitiers. LSDH s’inscrit également dans une dynamique visant à valoriser la filière au travers de différents axes :
- une relation pérenne avec ses partenaires producteurs
- la garantie d’une rémunération juste pour 100% des éleveurs. LSDH, seule entreprise à faire certifier mensuellement le prix payé aux producteurs par des commissaires aux comptes
- une démarche équitable et certifiée (unique dans la filière laitière française)
- le bien-être animal, vérifié et documenté
- l’intégration des éleveurs dans une démarche de réduction des gaz à effet de serre
Le programme :
- Visite des ateliers de production, des zones de stockage et d’expédition.
- Animations autour du lait (salle de traite, dégustation de cocktail de lait…), des engagements pour la filière laitière et des actions en faveur du Développement Durable.
- Tombola pour tenter de remporter un an de lait.
- Visite de la ferme Les champs de la Fontaine à La Vernelle (5 mn en voiture).
Infos pratiques :
Date des portes ouvertes : le jeudi 9 juin 2022
Horaire : de 9h à 17h30
Pré-inscription : www.jmlinscription.leblogdulait.fr
Adresse du site : 6 La Borde – Varennes sur Fouzon – 36210 Val-Fouzon
n° de téléphone du site : 02 54 00 44 50
