La laiterie SLVA ouvre ses portes au public le samedi 15 juin 2024
A l’occasion de la 10e édition de « La Journée Mondiale du Lait », organisée chaque 1er juin, la laiterie SLVA ouvre ses portes au grand public le samedi 15 juin prochain (de 9h à 17h30) pour faire découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à leur proposer ce produit si familier. La laiterie SLVA rassemble 116 collaborateurs et réalise sa collecte auprès de 170 élevages laitiers. En tout, ce sont 100 millions de litres de lait qui y sont conditionnés par an.
Nichée à près de 900 mètres d’altitude au coeur du Parc Régional Naturel des Volcans d’Auvergne, la laiterie SLVA est spécialisée dans le conditionnement de lait UHT.
Depuis 2007, SLVA est une filiale de la coopérative laitière Terra Lacta, 1ère coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, engagée dans la valorisation du lait de vache et de chèvre. Ancrée sur son territoire, Terra Lacta participe au maintien d’une production laitière locale.
SLVA conditionne chaque année plusieurs centaines de millions de litres de lait 100 % français, provenant principalement des exploitations agricoles de la région Auvergne-Limousin. Son site se distingue par la production de lait de montagne, un produit de qualité supérieure issu de troupeaux élevés en zone de montagne. C’est ainsi qu’en février 2024, le lait demi écrémé UHT a remporté la Médaille d’Or au Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture.
De nombreux professionnels seront présents ce jour-là dans une ambiance conviviale pour échanger : Éleveurs laitiers, chauffeurs-ramasseurs de lait, conducteurs de ligne, responsable qualité, etc. Ces passionnés seront heureux de partager les détails ce produit local, qui se retrouve aussi bien au petit-déjeuner que dans les plats fait-maison et contribue à l’équilibre alimentaire, même pour les budgets les plus serrés !
LA JOURNÉE MONDIALE DU LAIT À LA LAITERIE SLVA
- Visite guidée de la laiterie (inscription obligatoire)
- Sensibilisation au tri et au recyclage des emballages et animation CITEO
- Découverte des métiers du lait
- Dégustations de produits laitiers (bar à lait, dégustation des produits de la coopérative Terra Lacta)
- Animations pour petits et grands
- Échanges avec les collaborateurs du site
- Découverte de la salle de traite mobile
INFOS PRATIQUES
Date des portes ouvertes : Le samedi 15 juin 2024
Horaire : de 9h00 à 17h30
Adresse et n° de téléphone : Theix – 63122 SAINT GENES CHAMPANELLE – 04 73 87 35 79
Pour plus d’informations sur la laiterie : terralacta.com