N.Carnet-CNIEL
À l’occasion de la 16e édition de la Journée Mondiale du Lait, la Laiterie Candia Vienne (38) vous invite à tout savoir sur le parcours du lait : de la vache au verre de lait.
La laiterie vous ouvre, en effet, ses portes le samedi 28 mai. De plus cette année, Candia, société qui appartient à la coopérative laitière Sodiaal, vous propose de découvrir l’une des fermes qui lui livre son lait. Ainsi, vous découvrirez l’ensemble de la production du lait de « l’étable à la table ».
À l’occasion de ces portes ouvertes, la laiterie Candia Vienne :
- vous présentera l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »
- vous aurez l’opportunité d’effectuer un parcours de visite dans la laiterie et/ou la ferme laitière (sur pré-inscription)
- des collaborateurs du site et des éleveurs laitiers seront sur place pour partager la passion de leurs métiers et répondre à vos questions
- des dégustations de lait (nature et aromatisé) vous surprendront…
- et différentes animations vous seront proposées pour faire découvrir les caractéristiques des laits de consommation pour petits et grands.
Infos pratiques :
- Date des portes ouvertes de la Laiterie et de l’élevage : le samedi 28 mai 2016
- Horaires : de 8h30 à 17h
- Pour s’inscrire aux visites Usines et Fermes : www.journee-lait-candia.com
- Adresse et n° de téléphone de la laiterie : CANDIA VIENNE – Chemin des Mines 38200 VIENNE : 04 74 57 55 55
Une Laiterie : La Laiterie Candia Vienne met 300 millions de litres de lait en briques ou bouteilles chaque année. Elle emploie 230 collaborateurs dans la région et collecte le lait auprès de 1200 fermes laitières situées à proximité.
Deux fermes : Par le biais de navettes au départ de la laiterie Candia, le public aura l’occasion de visiter une ferme laitière de 70 vaches produisant environ 1800 litres de lait par jour pour approvisionner la laiterie.
