CNPO-ADOCOM-RP-ASSET
Recette du Pain Perdu pour 4 personnes
- 8 tranches de pain ou brioche
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de fleur d’oranger (facultatif)
- 80 g de beurre
- Sucre cristal, sucre glace ou cassonade
Dans une grande coupelle ou une assiette creuse, battre les oeufs puis ajouter le lait, la fleur d’oranger et le sucre. Bien mélanger.Tremper dans cette préparation les tranches de pain ou de brioche. Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Puis dorer les tranches de pain ou de brioche des 2 côtés. Saupoudrer de sucre glace ou cristal et servir.
Photo : Ph.Asset, Adocom-RP, CNPO
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