Dans le cadre de la 17e édition de la Journée Mondiale du Lait, la laiterie CORALIS, à Cesson-Sévigné (35), vous ouvre ses portes le mercredi 31 mai de 9h à 16h.
Au programme :
la laiterie CORALIS présentera l’intégralité du parcours du lait, « de la vache au verre de lait »,- le public aura l’opportunité de s’informer sur le travail à la ferme laitière, d’effectuer un parcours de visite de la laiterie incluant les ateliers beurre et crème,
- des collaborateurs de la Laiterie CORALIS et des éleveurs laitiers accueilleront les visiteurs. Ils partageront avec eux la passion de leurs métiers et répondront à leurs questions,
- des dégustations de lait (nature et aromatisé) et un cooking démo par le Centre Culinaire Contemporain surprendront les visiteurs…
Différentes animations seront proposées pour faire découvrir les caractéristiques des laits de consommation, et le recyclage de la brique par TETRA PAK.
Une animation ludique avec le grand jeu TOTEM AGRILAIT. Pour y participer il suffit de venir avec une brique AGRILAIT vide !
La laiterie Coralis :
Ancrée dans la vie locale depuis 1949, la laiterie CORALIS met chaque année 116 millions de litres de lait en brique. Elle emploie 113 collaborateurs à Cesson-Sévigné. Une partie de ce lait est commercialisée sous sa marque AGRILAIT, déclinée en AGRILAIT DE BRETAGNE filière Bleu-Blanc-Cœur et AGRILAIT de NORMANDIE (selon l’origine de la collecte).
La Journée Mondiale du Lait :
Pour les consommateurs, cet événement représente l’occasion exceptionnelle de découvrir les coulisses du lait de consommation 100% français, identifiable grâce au logo « Lait collecté et conditionné en France* ».
Les professionnels les invitent à découvrir concrètement, sur le terrain, cette démarche citoyenne, collective et responsable.
Aujourd’hui, cette démarche est désormais déclinée sur d’autres produits issus de la transformation du lait comme les boissons lactées, la crème, le fromage ou encore le beurre avec le nouveau logo « Lait collecté et transformé en France ».
Infos pratiques
Date des portes ouvertes : le Mercredi 31 mai 2017
Horaire : de 9h à 16h
Contact en charge de l’évènement : Mme Thérèse Salmon – 06 04 09 59 71
Toutes les informations sur www.agrilait.fr
Adresse et n° de téléphone du site : 2 route de Fougères 35510 CESSON-SEVIGNE – 02 99 25 53 00
* Lancé il y a 2 ans, le logo « lait collecté et conditionné en France » remporte un vif succès auprès des distributeurs et des consommateurs car il permet d’identifier clairement le lait de consommation 100% français. Il est déjà présent sur plus de 60% du lait consommé. Aujourd’hui, les Professionnels du secteur ont décidé d’aller plus loin en le déclinant sur d’autres produits issus de la transformation du lait comme les boissons lactées, la crème, le fromage et le beurre.
