Aujourd’hui,
c’est la Journée Mondiale du Lait !

En vidéo, Emmanuel Vasseneix, vice-président de Syndilait, fait le point sur la Journée Mondiale du Lait, les portes ouvertes des laiteries françaises et les animations mises en place à cette occasion.

 

 

La Journée Mondiale du Lait, qu’est-ce que c’est ?

Chaque année depuis 2001, la FAO (l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) valorise le lait le 1^er juin en faisant la promotion de la Journée Mondiale du Lait. Si cette journée était surtout reprise les premières années par les pays en voie de développement, en axant les actions menées sur les bienfaits nutritionnels du lait, des opérations sont maintenant menées un peu partout dans le monde, en liant la journée aux spécificités locales du lait. Les thématiques traitées se sont ainsi élargies.

L’objectif de cette journée est de faire connaître toutes les facettes de cet « or blanc » : les produits et leurs qualités, les modes de production et de conservation, l’organisation de l’industrie et de la filière laitière, les atouts nutritionnels, l’importance dans l’économie locale, la consommation, etc.

Des pays du monde entier ont participé à cet événement ces dernières années, parmi lesquels : Allemagne, Autriche, Bangladesh, Belgique, Brésil, Chine, Colombie, Croatie, Émirats Arabes Unis, Espagne, États-Unis, Finlande, Inde, Irlande, Italie, Japon, Malawi, Malaisie, Mali, Mauritanie, Niger, République Dominicaine, Russie, Thaïlande, Tanzanie, Turquie, Venezuela, etc.

La Journée Mondiale du Lait est organisée en France par Syndilait en partenariat avec de nombreux acteurs du secteur du lait de consommation : l’interprofession laitière (CNIEL), SIG COMBIBLOG, TETRA PAK France et SGT France.

 

Le programme des ouvertures en détail

1^er juin : La cité du lait Lactopôle (10h – 18h) à Laval (53 – Mayenne)

• 20 000 visiteurs par an
• 5 000 m2 d’exposition
• 4 000 objets exposés
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1^er juin : LSDH (9h – 17h30) à Varennes-Sur-Fouzon (36 – Indre)

• 200 collaborateurs
• 450 fermes laitières de proximité
• 380 millions de litres de lait traités par an (lait et crème)
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2 juin : LSDH (9h – 17h30) à Saint Denis de l’Hôtel (45 – Loiret)

• 450 collaborateurs
• 450 fermes laitières de proximité
• 380 millions de litres de lait par an (lait et crème)
  Pour plus d’informations, cliquez ici.

2 juin : Lorco (9h – 16h) à Pont-Scorff (56 – Morbihan)

• 120 collaborateurs
• 240 fermes laitières de proximité
• 120 millions de litres de lait traités par an
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3 juin : Laiterie de Verneuil (9h30 – 17h) à Verneuil-sur-Indre (37 – Indre-et-Loire)

• 135 collaborateurs
• 103 fermes laitières de proximité
• 40 millions de litres de lait traités par an
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9 – 10 juin : Candia (10h – 17h30) à Campbon (44 – Loire Atlantique)

• 200 collaborateurs
• 920 fermes laitières en le Pays de Loire
• 300 millions de litres de lait par an
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9 -10 juin : Candia (8h45 – 17h) à Awoingt (59 – Nord)

• 250 collaborateurs
• 430 fermes laitières de proximité
• 310 millions de litres de lait traités par an
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10 juin : Lactinov (9h – 17h) à Abbeville (80 – Somme)

• 238 collaborateurs
• 300 fermes laitières de proximité
• 160 millions de litres de lait traités par an
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