Nombre de personnes : 4 Type de plats : desserts Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients : 1l de lait demi-écrémé 4 g d’agar agar 2 cuil. à café de thé Matcha en poudre 30 g de sucre Feuillantines 1 rouleau de pâte feuilletée…
Nombre de personnes : 4 personnes Type de plats : desserts Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 1 orange 1 citron 1 bâton de cannelle 8 œufs 90 g…
Nombre de personnes : 4 Type de plats : desserts Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 30 min Niveau de difficulté : facile Ingrédients : 20 cl de lait entier 400 g d’un mélange de fruits rouges (ou myrtilles) 80 g de sucre de canne 40 g de…
Nombre de personnes : 6 Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Repos : 3 h Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients : 15 cl de lait 1 pot de confiture de framboises 450 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère 170 g de beurre 5 oeufs…
Nombre de personnes : 4 personnes Type de plats : desserts Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : 20 cl de lait 200 g de beurre ½ sel 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 120 g de sucre roux 3 oeufs 1 sachet…
Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 min Cuisson : 6 min Repos : 2 h Niveau de difficulté : Facile Ingrédients : 40 cl de lait demi-écrémé 60 g de beurre demi-sel 3 oeufs 100 g de farine de riz 100 g de farine de maïs 50 g de fécule de maïs…
Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour la pâte beignets : 25 cl de lait 2 œufs entiers 200 g de farine 2 pincées de sel Ingrédients : 4 belles pommes à cuire 40 g de sucre Huile…
Nombre de personnes : 4 Préparation : 10 min Ingrédients : 15 cl de lait demi-écrémé (voire plus si trop épais) 350 g de fraises 1 banane 2 yaourts brassés quelques feuilles de menthe Préparation : Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Éplucher et couper les bananes en morceaux.…
Nombre de personnes : 4 Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour le lait fraise : 1 l de lait très frais 8 cl de sirop de fraise artisanal Ingrédients pour les financiers : 60 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre semoule 50 g de farine 50…
Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait 4 œufs entiers 8 jaunes d’œufs 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 150g de sucre en poudre Le jus de 2 citrons Préparation : Préchauffer le four à 170° avec un grand plat rempli d’eau à mi-hauteur. Verser le lait…
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