La météo semble nous dire qu’il ne fera pas très beau… raison de plus pour s’inventer des « moments brunch » informels avec les bols, mugs et autres tasses du placard… ou bien à thème… Le lait est alors notre invité d’honneur : dans sa blancheur immaculée, au café, au thé aromatisé : fraise, banane… et toutes…
Comme contenant le bol… Comme contenu le lait : l’un et l’autre participent de la joie d’un moment bien à soi : le Petit déjeuner, surtout sur le pouce, le goûter après l’école, avec les copains… et, pour le dimanche : « on prend l’ café au lait au lit… » comme le dit la célèbre chanson*.…
Recette du Pain Perdu pour 4 personnes 8 tranches de pain ou brioche 3 oeufs 20 cl de lait 20 g de sucre en poudre 1 c. à café de fleur d’oranger (facultatif) 80 g de beurre Sucre cristal, sucre glace ou cassonade Dans une grande coupelle ou une assiette creuse, battre les oeufs puis…