Lassi aux litchis Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 min Ingrédients : 20 cl de lait écrémé 2 cuil. à café de graines de sésame torréfiées 1 boîte de litchis au sirop 2 yaourts brassés ¼ de cuil. à café de stévia (ou sucre de canne, selon le goût désiré) …
Soupe de lait au gingembre et fruits de la passion Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 min Ingrédients : 3 beaux fruits de la passion ½ gousse de vanille 1 l de lait demi-écrémé 30 g de sucre semoule 40 g de perles Japon 2 morceaux de 2 cm…
L’Institut Professionnel du Lait de Consommation (IPLC) existe depuis près de 20 ans. Cette association loi 1901 a en effet été créée en 1999 par les fabricants de lait de consommation. Il représente aujourd’hui 30 laiteries en France et 95% du marché français du lait de consommation. Ses 15 entreprises adhérentes s’engagent dans une démarche…