Un juste prix du lait pour pérenniser les activités laitières en France
Le prix du lait ½ écrémé 1er prix vendu en brique sans bouchon, la référence en la matière, plafonne en 2024 à 0,94 cts le litre. Un prix insuffisant pour assurer la rémunération des éleveurs et assurer l’avenir des laiteries en France. Il doit donc être revalorisé.