Le Camaretto
Le Cammaretto*
(à consommer avec modération)
Sur une idée de Loïc Weisser
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :
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- 1,5 cl de lait,
- 1,5 cl de crème,
- 3 cl d’amaretto
- 1 cl de crème de cacao.
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Shaker et verser dans un verre à cocktail rafraîchi.
Décorer d’un mikado.
| Astuce : en version non alcoolisée, il est possible de remplacer l’amaretto et la crème cacao par du sirop d’orgeat et du nappage chocolat pour gâteaux. |
* Cocktail élaboré à partir des idées des lauréats du Concours « Inventons lait », organisé avec l’ensemble des Lycées Hôteliers des Académies de Nancy-Metz et Strasbourg.
