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Archives de l’auteur : BlogDuLait

Beignets de pommes

RecettesPar BlogDuLait7 mars 2019

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour la pâte beignets : 25 cl de lait 2 œufs entiers 200 g de farine 2 pincées de sel Ingrédients :  4 belles pommes à cuire 40 g de sucre Huile…

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Chandeleur, vite des crêpes, et que ça saute !

ActualitésPar BlogDuLait1 février 2019

Pour faire des crêpes, le lait est notre allié pour la préparation de la pâte qui se fait en 2 temps 3 mouvements, avec justement du lait, des œufs, de la farine, une pincée de sel…et bien sûr une poêle, légèrement huilée… Voici 3 recettes de crêpes au lait, à retrouver en suivant les liens…

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Crêpes au beurre de mangue-nougat

RecettesPar BlogDuLait1 février 2019

Nombre : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Repos : 1 h Ingrédients pour la pâte à crêpes : 35 cl de lait entier 125 g de farine 2 oeufs 30 g de sucre 1 pincée de sel 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à café de vanille liquide Ingrédients…

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Crêpes au jambon et fromage frais

RecettesPar BlogDuLait1 février 2019

Nombre de personnes : 4 Préparation : 10 min Ingrédients pour la pâte à crêpes : 35 cl de lait entier 125 g de farine 2 oeufs 30 g de sucre 1 pincée de sel 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à café de vanille liquide Garniture : 4 crêpes 4 tranches de jambon…

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Zoom sur l’importance du petit-déjeuner avec Michel Cymes sur RTL

ActualitésPar BlogDuLait21 janvier 2019

Dans son émission « Ça va Beaucoup Mieux » sur RTL, Michel Cymes a dit : « Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée pour les enfants ». Et il a bien raison ! A réécouter ici. Le petit-déjeuner est notre allié pour la journée et pourtant, en France, près de 2 adolescents sur 5…

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Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ?

ActualitésPar BlogDuLait3 janvier 2019

Lorsque l’on prend un cappuccino ou un chocolat chaud dans un café, nous sommes souvent en admiration devant les dessins faits avec la mousse. Mais en fait, le lait, pourquoi ça mousse ? Découvrez la réponse dans cette petite vidéo des Produits Laitiers. Cela vous donnera peut-être des idées recettes créatives pour émerveiller vos enfants…

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C’est quoi une vache ?

ActualitésPar BlogDuLait28 décembre 2018

Pendant les fêtes de fin d’année, chocolats chauds ou encore lait de poule sont à l’honneur pour se réchauffer. Alors pour que nos enfants sachent que le lait ne vient pas seulement d’une brique, d’une bouteille ou du supermarché, cet éleveur répond à cette question avec passion et humour : « ça dépend de la vache…

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Comment pimper son verre de lait ?

ActualitésPar BlogDuLait26 décembre 2018

Le verre de lait en hiver, c’est la petite pause gourmande et réconfortante dans une journée bien fraîche. Pour le rendre festif et encore plus alléchant, les Produits Laitiers vous ont préparé un tuto pour apprendre à « pimper » votre verre de lait ! Maintenant à votre tour de laisser parler votre créativité ! Facebook Twitter…

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Les Professionnels de la filière française du lait vous souhaitent une bonne année 2019 pleine de gourmandises !

ActualitésPar BlogDuLait23 décembre 2018

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Le Père Noël : un gros buveur… de lait !!

ActualitésPar BlogDuLait21 décembre 2018

A Noël, la tradition veut que l’on laisse des friandises et un verre de lait pour le Père Noël. Et oui, avec une seule nuit pour parcourir le monde, il faut bien qu’il prenne des forces ! Alors, qui de mieux placé que ce gros buveur de lait pour répondre à toutes vos questions sur…

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