« On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mythe ou réalité ? » C’est la question qu’a posée Julien Sellier au docteur Laurence Plumey, médecin nutritionniste, invitée de RTL Petit Matin. Le petit-déjeuner est un pilier de l’équilibre alimentaire, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de soigner ce…
C’est la rentrée ! C’est le moment de (re)prendre les bonnes habitudes alimentaires en consacrant du temps à la prise du petit-déjeuner, cet incontournable du modèle alimentaire à la française. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de soigner ce repas qui doit couvrir à lui seul un quart des besoins énergétiques de la journée…
Le Collectif du Petit-Déjeuner à la Française vous donne rendez-vous demain, mercredi 13 septembre, à 9h pour suivre en live sa conférence de presse. Vous découvrirez, notamment, les actions mises en oeuvre pour sensibiliser les élèves au Petit-Déjeuner, un repas essentiel pour faire le plein d’énergie le matin ! Lors de cet événement…
Opération transparence réussie pour la journée mondiale du lait ! Les portes ouvertes organisées par les professionnels du lait de consommation français dans le cadre de la Journée Mondial du Lait du 1er juin ont remporté un succès spectaculaire ! Syndilait, qui représente les principales entreprises de transformation du lait, avait décidé de miser sur…
Une alimentation en priorité issue de la ferme La quantité de lait et sa qualité dépendent de l’alimentation de la vache. L’éleveur assure donc à son troupeau une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins. Les vaches laitières sont majoritairement nourries avec des fourrages produits et récoltés sur la ferme : herbe pâturée, foin et maïs…
Le lait que produit la vache est soumis à des contrôles rigoureux et réguliers. A chaque passage du camion de collecte, un échantillon de lait est prélevé dans le tank de la ferme. En cas de problème détecté au dépotage à la laiterie, il pourra être ainsi analysé. Mais de façon systématique, tous les mois,…
A l’occasion de la dernière journée des portes ouvertes dans les laiteries françaises, retrouvez en vidéo les engagements des professionnels du lait de consommation en faveur de la RSE. Le point d’Emmanuel Vasseneix, vice-président de Syndilait : Des techniques de pointe pour conserver un lait 100% naturel Après son passage en laiterie, le…
Dans le cadre de la 17e édition de la Journée Mondiale du Lait, la laiterie CANDIA à Awoingt (59), vous ouvre ses portes le samedi 10 juin 2017 pour découvrir les coulisses du « lait collecté et conditionné en France ». Au programme : la laiterie CANDIA présentera l’intégralité du parcours du lait « de la vache…
Demain, samedi 10 juin, la laiterie Lactinov à Abbeville (80) vous ouvre ses portes de 9h à 17h pour venir à la rencontre des professionnels de la filière française du lait qui seront présents pour répondre à toutes vos questions. Une occasion à ne pas manquer pour découvrir les coulisses du lait français ! …
Les Français sont très attachés à l’origine du lait liquide qu’ils consomment. Ils sont 83% à estimer qu’il est important de la connaître et ils sont 78% à s’accorder à dire que le lait d’origine française constitue une garantie de qualité. Emmanuel Vasseneix, vice-président de Syndilait, nous en dit plus sur le logo « lait collecté…