A l’occasion de la 10e édition de « La Journée Mondiale du Lait », organisée chaque 1er juin, la laiterie Verneuil ouvre ses portes aux consommateurs le samedi 1er juin (de 9h à 16h40) pour faire découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à proposer ce produit si familier. Cet…
A l’occasion de la 10e édition de « La Journée Mondiale du Lait », organisée chaque 1er juin, la laiterie LSDH de Saint-Denis-de-l’Hôtel ouvre ses portes aux consommateurs le mardi 4 juin prochain (de 9h à 17h30) pour faire découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à proposer ce produit…
« Lait collecté et conditionné en France » : un logo précurseur devenu une évidence Le logo « Lait collecté et conditionné en France » lancé en 2015 par les professionnels du lait de consommation réunis au sein de Syndilait, répond aux attentes des Français en identifiant clairement l’origine hexagonale du lait. Ce logo a…
A l’occasion de la 10e édition de « La Journée Mondiale du Lait », organisée chaque 1er juin, la laiterie Coralis ouvre ses portes au grand public le mercredi 5 juin prochain (de 9h à 16h) pour faire découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à leur proposer ce…
Brique carton ou bouteille plastique : des emballages haute technologie à la pointe de l’écoconception Le lait UHT représente la quasi-totalité des laits conditionnés vendus en France (98% en 2023). Pour être conservé dans les meilleures conditions, il demande un emballage capable de garantir sa sécurité sanitaire et ses qualités nutritionnelles. Son conditionnement doit donc…
A l’occasion de la 10e édition de « La Journée Mondiale du Lait », organisée chaque 1er juin, la laiterie Verneuil ouvre ses portes aux consommateurs le samedi 1er juin (de 9h à 16h40) pour faire découvrir le savoir-faire des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à proposer ce produit si familier.…
1,06 € le litre de lait ½ écrémé : un prix équitable Le prix moyen du lait UHT ½ écrémé, qui représente la majorité des laits vendus en grande distribution, avec 61 % des parts de marché volume, s’est établi à 1,06 euro en 2023. Son prix de vente a été revalorisé de 16 centimes…
99 % de la demande française couverte par du lait français Source : Syndilait / FranceAgrimer En 2023, 99 % du lait consommé en France a été collecté et conditionné sur le territoire. Le taux d’autosuffisance de la filière s’élève à près de 103 %. Depuis 2015, les importations de lait liquide ont reculé de…
Le lait : un aliment au goût des Français ! Les Français apprécient de plus en plus le lait conditionné. En 2016, ils étaient 64 % à déclarer avoir plaisir à en consommer, ils sont désormais 72 %. Il faut dire que s’ils étaient 62 % à le trouver vraiment bon, cette proportion a désormais…
24 000 emplois dans toute la France En France, 26 laiteries, réparties sur tout le territoire, conditionnent du lait de consommation au nom d’une quinzaine de sociétés. Les territoires ruraux, et plus précisément les communes de moins de 15 000 habitants, ont une importance particulière en accueillant 85% des salariés employés dans les laiteries. Au…