Cette année encore, les laiteries françaises participent à la Journée Mondiale du Lait. A cette occasion, samedi 28 mai, la Laiterie Candia La Talaudière à St-Etienne (42) vous ouvre ses portes ainsi que celles d’un élevage partenaire, pour vous faire découvrir le « Lait collecté et conditionné en France ». Ne manquer pas cette opportunité de rencontrer les femmes…
Le samedi 28 mai, la Laiterie Candia Lons vous accueille afin de vous faire découvrir les coulisses du « Lait collecté et conditionné en France ». En effet, à l’occasion de la 16e édition de la Journée Mondiale du Lait, la Laiterie Candia Lons vous ouvre ses portes ainsi que celle d’un élevage partenaire pour tout savoir sur le parcours…
À l’occasion de la 16e édition de la Journée Mondiale du Lait, la Laiterie Candia Vienne (38) vous invite à tout savoir sur le parcours du lait : de la vache au verre de lait. La laiterie vous ouvre, en effet, ses portes le samedi 28 mai. De plus cette année, Candia, société qui appartient à…
A quelques jours de la Journée Mondiale du Lait, organisée le 1er juin, la filière française du lait de consommation dresse le bilan de son activité et présente son plan d’action pour 2016. En 2015, les laiteries françaises ont produit près de 3,38 milliards de tonnes de lait de consommation, soit -2,4% par rapport à 2014[1]…
À l’occasion de la 16e édition de la Journée Mondiale du Lait, la Laiterie Lactinov, à Braine, vous ouvre ses portes le samedi 21 mai. Il s’agit d’une occasion unique de rencontrer, en toute transparence, les femmes et les hommes de terrain qui, grâce à leur travail quotidien, vous offrent un produit naturel, le lait,…
La météo semble nous dire qu’il ne fera pas très beau… raison de plus pour s’inventer des « moments brunch » informels avec les bols, mugs et autres tasses du placard… ou bien à thème… Le lait est alors notre invité d’honneur : dans sa blancheur immaculée, au café, au thé aromatisé : fraise, banane… et toutes…
Comme contenant le bol… Comme contenu le lait : l’un et l’autre participent de la joie d’un moment bien à soi : le Petit déjeuner, surtout sur le pouce, le goûter après l’école, avec les copains… et, pour le dimanche : « on prend l’ café au lait au lit… » comme le dit la célèbre chanson*.…
Recette du Pain Perdu pour 4 personnes 8 tranches de pain ou brioche 3 oeufs 20 cl de lait 20 g de sucre en poudre 1 c. à café de fleur d’oranger (facultatif) 80 g de beurre Sucre cristal, sucre glace ou cassonade Dans une grande coupelle ou une assiette creuse, battre les oeufs puis…
Ingrédients pour 6 personnes : 6 œufs moyens 1 litre de lait entier 2 sachets de sucre vanillé 10 morceaux de sucre ou 60g de sucre en poudre 1 sachet de petits œufs en chocolat Progression : Faire bouillir le lait avec le sucre. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Dans une jatte, battre les œufs…
Au XXe siècle, à l’ère des réseaux sociaux, force est de constater que la magie du lait et de ses bienfaits sont bien vivants. En effet, et pour ne parler que d’eux, les blogs influents comme on dit (mais il y a aussi la presse écrite, les radios, les télés), ne mettent-ils pas en ligne…